Nieuws Inspiratie Food lovers guide to… Lissabon

Alle artikelen

Food lovers guide to… Lissabon

Vakantie Lissabon in de planning? Portugal en lekker eten zijn als twee handen op één buik. Hier draaien de dagen vaak om één ding en dat is zo vaak en zo lekker mogelijk eten. Nu hoef je geen goedgevulde portemonnee te hebben om tijdens je stedentrip in Lissabon dagelijks te genieten van de typische pastel de nata of bacalhau, want duur is de hoofdstad niet. Met Skyscanners food lovers guide haal jij tijdens je bezoek het allerbeste uit de Portugese keuken!

https://www.youtube.com/watch?v=WWo4hRiOJXM

A Padaria Portuguesa

Begin je dag bij A Padaria Portuguesa, een ontbijt- en lunchketen die zo’n tien vestigingen in de stad heeft. Schrik niet van het woord ‘keten’, want veel toeristen zul je hier niet treffen. Het zijn vooral locals die dól zijn op deze hotspot. Je kunt hier namelijk heerlijk typisch Portugees eten voor heel weinig geld. Zo heb je voor €2,50 een menu van vers brood met ham en kaas, verse jus en een bica (Portugese espresso). Snuffel ook nog even in de patisserie-hoek, waar tal van koekjes, muffins, taartjes, cakes en ander lekkers ligt waar je onmiddellijk van gaat watertanden. Meenemen (als souvenir) is ook een optie! – Rua Aurea, 175

A Padaria Portuguesa op Rua Aurea in Baixa/Chiado

© Martijn Senders

Noobai café

Ga minstens één keer lunchen bij één van de vele (maar vaak verborgen) rooftop bars die Lissabon rijk is. Noobai café ligt bovenop de miradouro van Santa Catarina, een uitzichtpunt waar locals de hele dag door in het zonnetje relaxen met een waanzinnig uitzicht over Lissabon en de rivier de Taag. Het café heeft een boven- en onderdek, waar je plaats kunt nemen aan één van de tafeltjes of de loungebanken onder de gekleurde parasolletjes. Kies voor één van de uitgebreide brunches of ga voor een dish uit de Portugese keuken, zoals bacalhau (kabeljauw) of caldo verde (Portugese soep). – Rua de Santa Catarina

Noobai café op de miradouro van Santa Catarina

© Martijn Senders

Mercado da Ribeira

We all love foodmarkets! In Portugal zijn er lang niet zoveel als in bijvoorbeeld Londen of Amsterdam, sterker nog, er is er maar één: Mercado da Ribeira. Deze overdekte markt vind je op Avenida 24 de Julho 50, en is één van de nieuwste ontmoetingsplekken van de Portugese hoofdstad. In een gigantische hal vind je grote, lange tafels waar een mix van locals en toeristen de hele dag aan zitten te kletsen en te eten. Rondom vind je stalletjes die zowel local food als wereldse gerechten serveren. Bestel een fles wijn voor een tientje en proef van alles wat.

Mercado di Rebeira

© Martijn Senders

Manteigaria

Er is al jarenlang een stille oorlog gaande in Lissabon over wie de beste pastel de nata maakt: is het Pasteís de Belém of Confeitaria Nacional? Deze typische, Portugese, zoete lekkernij bestaat uit een crunchy buitenkant en romige binnenkant, gegarneerd met poedersuiker en kaneel. Wie grote rijen voor één van de twee pastelerias wilt voorkomen, gaat naar Manteigaria op Rua do Loreto 2. We hebben ze allemaal getest en volgens ons kun je hiér stiekem de allerbeste pastel de nata halen! Voor €1 krijg je er één recht uit de oven die je achterin de zaak kunt opeten, terwijl je door het glas ziet hoe de lekkernij gemaakt wordt.

Pastel de nata bij Manteigaria

© Martijn Senders

A Ginjinha

Eén van de dingen die je geproefd moét hebben wanneer je Lissabon bezoekt, is ginjinha. Door de stad heen vind je verschillende barretjes waar ze deze Portugese bessenlikeur schenken, maar de allerbeste vind je op het Rossio-plein bij de bar A Ginjinha. Het likeurtje (€1) drink je vervolgens staand, samen met de locals op het plein op. Lekker als tussendoortje of als opwarmertje, want let’s face it: ook in Lissabon beginnen de temperaturen in november en december te dalen. De kersen onderin eet je trouwens niet op, want die zijn volgezogen met alcohol. – Largo São Domingos 8

A Ginjinha bar op plein Rossio in Lissabon

© Martijn Senders

Casa do Alentejo

Casa do Alentejo is misschien wel het best bewaarde geheim van Lissabon. Dit adresje vind je op Rua das Portas de Santo Antão 58, verscholen tussen de toeristische restaurants en uitgaansplekken. Een echt uithangbord is er niet, dus je moet goed zoeken voor je de ingang hebt gevonden. Eenmaal de trap opgelopen tref je een binnenplaatsje aan, met een klein fonteintje en prachtige azulejos op de muren. Bovenin vind je twee magische zalen (á la Versailles in Parijs), die vaak worden afgehuurd voor evenementen, maar absoluut de moeite waard zijn te bekijken. Beneden vind je nog een taberna, waar je plaats kunt nemen in de binnentuin en lekker kunt borrelen met wijn en Portugese tapas.

Binnenplaats van Casa do Alentejo

© Martijn Senders

Ponto Final

Veel mensen slaan het Amsterdam Noord van Lissabon over, terwijl ook de overkant van de rivier een bezoekje waard is. Neem voor één of twee euro de ferry naar Cacilhas en loop vervolgens langs de rivier tot je niet meer verder kunt. Aan het einde van de weg, vlak onder de Ponte 25 de Abril vind je Ponto Final, een kleurrijk restaurantje met net zo’n kleurrijk terrasje op de pier. ’s Winters zal de zon hier ’s avonds achter de Cristo Rei verdwijnen, maar binnen is het net zo knus als buiten. Bestel bacalhau met gepofte aardappel, knoflook en sinaasappel – je zult er geen spijt van krijgen! – Rua Ginjal 72

Restaurant Ponto Final aan de rivier de Taag in Lissabon

© Martijn Senders

Restaurant Ponto Final in Lissabon

© Martijn Senders

Meer lezen? Bekijk dan ook:

Waarom je naar Lissabon moet gaan: 7 top tips

Onontdekt: Markten in Londen die je nog niet kent

10 fantastische food festivals in de wereld

Lekker: de 10 beste streetfood steden in de wereld

Skyscanner is de wereldwijde reiszoekmachine die jou helpt besparen op vliegtickets, hotel deals en autohuur.

Kaart