Tip! 5 weken van tevoren boeken betekent 11% besparen op je ticket. Check Skyscanners beste tijd om te boeken artikel.
1. Ca´s Pagès, Santa Eulalia del Rio
Een restaurant dat al meer dan 40 jaar meegaat, dat moet wel goed zijn, toch? Ca´s Pagès is er zo een en behoort daarmee tot de onvervalste gastro-klassiekers op het Baleareneiland. Wat staat er zoal op de kaart? ‘Comida casera’, zeg maar: eten zoals het je het thuis eet en eilandspecialiteiten zoals het typische gerecht van Ibiza arroz de matanza (rijst met onder meer varkensvlees, chorizo en peterselie) of sofrito payés (met onder meer lamsvlees en aardappelen). Een van hun andere sterke punten zijn de gegrilde vleessoorten zoals koteletjes, varkenshaas en kip, naast lam uit de oven. Als afsluiter word je getrakteerd op overheerlijke toetjes (postres) en bij het eten drink je natuurlijk de beste lokale wijnen. Het restaurant ligt aan de carretera de San Carlos, km 10. Goed om te weten: reserveren kan niet en je kunt niet betalen met een creditcard.
Lees ook: Top 10 mooiste Ibiza stranden
2. Contra Vent, Sant Josep de sa Talaia
Contra Vent staat voor goedkoop eten op Ibiza voor het hele gezin. Dit plezierige restaurant heeft dagmenu’s voor zeer toegankelijke prijzen: je krijgt een voorgerecht, hoofdgerecht, dessert of koffie voor slechts €9,80. Op het menu staat een mooie selectie gerechten, van gegrild vlees, vis, pasta’s, paella’s, rijstschotels, salades tot pizza’s voor alle smaken. In de weekenden krijg je ook nog livemuziek cadeau en staan er bijzondere Ibiza-specialiteiten op de kaart. Contra Vent is alle dagen van de week geopend en is te vinden aan la Avenida de Sant Agustí, in Sant Josep de sa Talaia. Parkeren is er geen probleem, het etablissement beschikt over een eigen parkeerplaats.
View this post on InstagramA post shared by Ibiza Club Tickets (@ibiza_club_tickets) on
3. Bar restaurant Can Rei, San Miguel
Gemarineerde mosselen, gamba’s met knoflook of lekker Spaans: croquetas de bacalao, kroketten gevuld met kabeljauw. Bij het horen van deze gerechten, loopt het water je al in je mond. We gaan nog even door… Na deze voorgerechten ga je bijvoorbeeld voor een pescado a la plancha (gebakken vis zoals tong of heek) of een van de vele vleesgerechten voor de carnivoren om het tafelfeest te eindigen met huisgemaakte desserts: tarta de chocolate (chocoladetaart), crema catalana of het reusachtige descomunal pijama. Als we de laatste letterlijk vertalen, staat er: reusachtige pyjama, maar het is een zeer uitgebreid toetje met alles waar je als kind al van droomde: met een typisch Spaanse flan (crème caramel), bolletjes ijs, fruit en stroop, slagroom…). Can Rei is altijd een schot in de roos als je uit eten wilt gaan op Ibiza. Je vindt dit restaurant op calle Port 2 in San Miguel.
View this post on InstagramBullit de peix #bullitdepeix #flipante #comidaibicenca #disfrutando #gastronomia
A post shared by Victor Vila Ricart (@victorvila83) on
4. Can Sulayetas, San Miguel
Dit is een van de populairste restaurants in Sant Miquel, een plek die absoluut niet mag ontbreken op de lijst met beste restaurants op Ibiza. In dit voormalige visserscafé maakten en repareerden ze ooit visnetten, maar al snel veranderde het in een ontmoetingsplek van locals. De aangename service doet je voelen alsof je thuis bent terwijl je proeft van de specialiteiten: montaditos de embutidos, mini-broodjes belegd met groenten of zalm. Op het menu staan daarnaast huisgemaakte hamburgers, pizza’s, sandwiches, rijkelijk gevulde salades en gegrilde vleessoorten. In de zomermaanden bereiden ze sardinas a la parrilla, sardientjes op de barbecue, op het prettige terras.
Lees ook: Stijlvolle Ibiza hotels, tips voor elk budget
View this post on InstagramVegetarian montaditos ❤️🍴😍 #cansulayetas #montaditos #goodeats #ibiza2015
A post shared by Hilda (@birdwithoutfeet) on
5. Can Tixedó, Sant Antoni de Portmany
Moussaka, lasagne met spinazie, noedels met paddenstoelen en groenten, salade met kip en pasta, huisgemaakte gehaktballetjes (albóndigas caseras)…Het is lastig kiezen bij Can Tixedó! Ze hebben een goede selectie tapas waarvan sommige vegetarisch. Hier kun je het hele jaar door dagelijks terecht, het restaurant vind je bij km. 5 op la carretera de San Rafael a Santa Inés, in Sant Antoni de Portmany. Leuk detail: binnen zijn exposities te zien van kunstenaars van Ibiza. En als je een plek zoekt voor een drankje of een cocktail op een rustig terras, ook dan is Can Tixedo the place to be.
View this post on InstagramEn un lugar donde me encanta perderme <3 . <3 #cantixedo #artgalery
A post shared by Patri Roig Galdón (@mysweetsocks) on
6. Bar San Juan, Ibiza-stad
Dit is een van de oudste restaurants van Ibiza, het bestaat al sinds 1874. Ooit was het een oude herberg waar boeren en matrozen samenkwamen, de toenmalige eigenaar gaf het de naam van zijn geboorteplaats. Op het menu staan onder meer croquetas de chipirones (inktviskroketjes), calamares, gevulde aubergines, rijst met groenten en diverse dagspecialiteiten. In Bar San Juan is alles vers en huisgemaakt en daarom is het soms vechten om de gewilde tafeltjes. Helaas kun je niet reserveren, wie het eerst komt, wie het eerste maalt (ze zetten je wel ter plaatse op een wachtlijst en je krijgt een seintje als je aan de beurt bent). Het adres: hartje Ibiza-stad, calle de Guillem de Montgri, 8. Gesloten op zon- en feestdagen.
View this post on InstagramSo simple yet SO GOOD 🐙 Sepia a la plancha 😍
A post shared by Are you going to finish that? (@stefeatsworld) on
7. Bar Costa, Santa Gertrudis
Als je houdt van heerlijke bocadillos (de bekende en vaak enorme Spaanse belegde stokbroden) dan moet je hier zijn. Ze worden rijkelijk voorzien van jamón ibérico met tomaat. Dit is goedkoop eten zonder poespas, precies waar Spanjaarden van houden. De geschiedenis is overigens een originele; ooit werd dit gerund door boeren, later veranderde het in een ontmoetingsplek voor hippies en nu is het een bar waar iedereen welkom is. Aan de muur hangt een grote collectie schilderijen van de eerste eigenaar, hier kwam de Chileense kunstschilder Andrés Monreal die zijn drankjes betaalde met schilderijen.
Lees ook: 24 uur op Ibiza, een video cityguide met wat te doen
8. Restaurant Fonda Can Costa, Ibiza-stad
Een van de must-visits in de wijk barrio de La Marina is Fonda Can Costa. Dit restaurant werd opgericht in 1924 en is inmiddels overgenomen door de kleinkinderen van de eerste eigenaar. Wat te verwachten? ‘Lepelgerechten’ zoals bouillonsoep met vermicelli en gazpacho, vergezeld door gebakken of gegrilde vis (pescados a la plancha), van sardientjes, dorade tot zalm en vleesspecialiteiten zoals gehaktballetjes ondergedompeld in een lekkere saus. Deel vooral een van de mooi gedekte tafeltjes met iemand anders als het zo uitkomt, dit restaurant dat kookt volgens de pure Ibiza-keuken kreeg al eens de onderscheiding Medalla de Honor de la Ciudad. Niet missen dus!
View this post on InstagramSwim, dance, eat – Repeat ✌🏻️ Late night #cenetta 👌🏻 #ibiza mood right on 🌴 #loveit
A post shared by sarareverberi (@sarareverberi) on
9. Restaurant Can Nuts, Cala Llonga
Tussen de maanden april en eind oktober geniet je van de keuken van Can Nuts, het een na laatste restaurant uit onze smullijst. De keuken is geopend van 11:30 tot 00.00 uur en serveert ontbijt, salades, hamburgers en warme en koude tapas (kazen van Ibiza, ham en humus). Andere plussen: de livemuziek op vrijdag en zaterdag en het gebruik van verse, seizoensgebonden ingrediënten van lokale producenten van het eiland. Ah, en je krijgt ook altijd een aperitief van het huis. Net als bij veel andere Ibiza-restaurants, kun je ook hier niet met een creditcard betalen en je vindt dit pareltje op Valle del Roncal, 4, in Cala Llonga.
Lees ook: Ibiza rocks! 10 party hotspots op Ibiza
10. Pizzeria Es Vergé, Sant Josep de Sa Talaia
Houd je van pizza’s en zoek je een restaurant op Ibiza? Gevonden! Kijk eens bij Es Vergé, naast San José, op het kruispunt richting Cala Oeste. Hier kies je uit meer dan 30 soorten knapperige pizza’s, allemaal bereid met verse ingrediënten, ter plekke klaargemaakt door echte pizzeros en gebakken in een houtgestookte oven. Andere specialiteiten zijn: huisgemaakte lasagne, kebab, exclusief voor Vergé gekruid rundvlees, Mexicaanse fajitas en en carpaccio met Parmezaanse kaas. Dit restaurant is het hele jaar door geopend en…je mag al het lekkers ook meenemen naar het strand of naar een van de andere mooie plekken op Ibiza.
