1. Ontdek de koffiescene van Saigon
In straattaal onder locals staat het bekend als Ca phe da; Vietnamese koffie is een geliefd onderwerp van de inwoners en het niet te missen drankje als je Ho Chi Minhstad bezoekt. Er zijn veel koffiecafés in de stad, om te relaxen en de wereld aan je voorbij te laten trekken terwijl je geniet van een bakje troost. Aanraders zijn: Era Cafe in District 3 (tel. no. 84 8 3932 0703), L’Usine en I.d Cafe, beiden in District 1 en Cafe Evo in District 5.
2. Bezoek de Bitexco Financial Tower
Bitexco is een unieke wolkenkrabber in Ho Chi Minhstad in de vorm van de nationale bloem van Vietnam: de Lotusbloem. Het hoge kantoor is in het bezit van het Vietnamese bedrijf Bitexco Group. Het skydeck (genaamd Saigon Skydeck) op de 68e verdieping van het gebouw ging in 2011 open voor het publiek. Entree is VND200,000 (ongeveer €7) voor volwassenen en VND130,000 voor kinderen (ongeveer €4,50)*
3. Proef goed en goedkoop streetfood
Pho is een populair streetfood in Ho Chi Minh City. Het is een Vietnamese noedelsoep gemaakt van bouillon, linguineachtige rijstnoedels, kruiden en vlees. De Saigon-stijl pho, ook wel bekend als Pho Nam, verschilt van de Hanoi-stijl oftewel Pho Bac. In Ho Chi Minh eten ze de noedels met rundvlees of kippenbotten om de soep smaakvoller te maken. En de noedels in de Pho Nam soep zijn van een iets slanker formaat.
Een andere aanrader om een stop voor te maken in de straten van Ho Chi Minhstad is Banh Mi. Ongetwijfeld kom je allerlei stalletjes tegen waar ze deze populaire sandwich verkopen. Tip! Probeer de Banh Mi bij Huynh Hoa op de Le Thi Rieng straat.
4. Verwen jezelf met een dagje wellness
Met manicure- en pedicuresalons te kust en te keur is Ho Chi Minhstad zo ongeveer de hemel op aarde voor wie zichzelf een dagje wellness cadeau wil doen. De salons zijn vooral te vinden in de Pham Ngu Lao wijk, de meeste zijn tot ’s avonds laat geopend. Wie een total body verwendag wil, kan kiezen uit talrijke spa’s die arrangementen bieden van €10 tot €85, afhankelijk van budget en wensen. Aanraders zijn onder meer Temple Leaf Spa en Le Spa des artistes behorende bij Hotel des Arts Saigon, in het wat hogere segment.
5. Drink een Bia Hoi biertje
Zin in een vers getapt biertje? Ja! En dan neem je natuurlijk een Bia Hoi, Vietnams lokale bier. Het staat overal op het menu van biercafés in de stad en wordt echt elke dag vers gebrouwen. Voor de beste bia hois in town, ga je naar Hoa Vien, een biercafé dat traditionele bierbrouwtechnieken toepast of naar Lion Brewery, dat alleen water, hop en malt in z’n brouwproces gebruikt. Het is goedkoop: zo’n €0,35 (VND10.000 per glas). Even naar de supermarkt kan ook. Een 12-pack bier kost ongeveer €2,35. Goede deal, toch?
6. Dagtrip vanuit Ho Chi Minh naar de Mekongdelta
Vanuit Ho Chi Minh maak je eenvoudig een dagtocht naar de Mekongdelta. Een immens waterrijk gebied waar de rivier en de zijtakken van de Mekong in de Zuid-Chinese Zee uitmonden. Dat levert een waternetwerk op van rivieren, eilandjes, boten en drijvende dorpen. Als je maar een dag hebt om de Mekong te bezoeken, focus je dan op Cai Be en Ben Tre. Wil je liever naar de grote stad Can Tho, reserveer dan in ieder geval twee dagen voor de trip. Zeker als je ook nog wilt gaan fietsen over het Vietnamese platteland, een aanrader! Een fietstour inclusief fiets regel je onder meer bij Vietnam Journey
Nog meer tips voor Ho Chi Minh
Genieten van de rijke Vietnamese keuken
Ben je een reiziger met een bovengemiddelde interesse in (Aziatisch) eten, dan is Ho Chi Minhdstad absoluut de bestemming om naar toe te gaan. Van alle steden en toeristische bestemmingen in Vietnam, biedt het voormalige Saigon de grootste selectie Vietnamese restaurants die de meest verfijnde gerechten serveren, afgewisseld met internationale keukens. Geniet van pork rolls en de oh zo lekkere Vietnamese noedels, in het Vietnamees Eat Pho.
Ontmoet de vriendelijke Vietnamezen
Voor memorabele momenten in Vietnam zorgen vooral de Vietnamezen zelf. Je wordt heel gastvrij en warm ontvangen. Met altijd een vriendelijke lach en een open blik. De locals maken de stad tot een fascinerende bestemming voor iedereen.
Rooftops en spa’s in Ho Chi Minh
Hoewel Ho Chi Minhstad druk en lawaaierig is, geeft de stad ook eindeloze mogelijkheden om te relaxen en even weg te zijn van alles en iedereen. Om te beginnen heeft Ho Chi Minhstad meer spa’s en massagecentra dan welke andere bestemmingen in Azië dan ook. En de stad is gevuld met honderden koffiecafés met balkons, dakterrassen en achteraftuinen om de drukte van de stad even te vergeten.
Ho Chi Minhstad, vaak het Parijs van het Oosten genoemd, is een van de leukste, mooiste en aangenaamste plekken om te vertoeven in Zuidoost-Azië. Naast dat het een keur aan bijzondere activiteiten en mooie, historisch bezienswaardigheden biedt, is het ook nog eens uiterst betaalbaar.
Goedkope vliegtickets Vietnam
Vietnam is betaalbaar qua levensonderhoud en rondreizen. De vliegtickets ernaartoe zijn dat met een beetje geluk ook. En wist je dat je ook heel goed met kinderen kunt rondreizen in Vietnam? Lees het in Naar Vietnam met kinderen, tips voor een top rondreis.
*Geplaatst en update: februari 2018. Genoemde prijzen waren correct op moment van publicatie. Dit zijn alleen laagst geschatte prijzen, deze zijn onderhevig aan wijzigingen en/of beschikbaarheid. Check daarom altijd actuele tarieven op moment van boeken.
