In samenwerking met goturkiye.com
İstanbul is een stad als geen ander! De levendige stad biedt een bijzondere combi van rijke historie en hedendaagse cultuur. De architectonische hoogstandjes, verrukkelijke keuken en het bruisende nachtleven maken Istanbul een unieke bestemming. Dit zijn onze 11 redenen voor een stedentrip naar İstanbul, dé hotspot van Türkiye.
1. Duizenden jaren geschiedenis
De unieke ligging van İstanbul, op de grens van Europa en Azië, zorgt ervoor dat de stad al eeuwenlang een smeltkroes van culturen is. Het is absoluut de moeite waard om in de rij aan te sluiten voor populaire bezienswaardigheden zoals de Hagia Sophia. Ooit een kerk, vervolgens een moskee, daarna een museum en nu weer een moskee. Dit bouwwerk is misschien wel ’s werelds best bewaard gebleven voorbeeld van Oost-Romeinse architectuur, versierd met marmer en mozaïeken waar je mond van openvalt. Ook niet te missen is het nabijgelegen Topkapıpaleis met zijn weelderige kamers en tuinen. Maar ook de minder bekende bezienswaardigheden zijn de moeite waard. De Rüstem Pasha-moskee met zijn geometrische İznik-tegels, doet in schoonheid niet onder voor de beroemde Blauwe Moskee.
2. Levendige bazaars
Kraampjes boordevol kleurrijke snuisterijen, obers met dienbladen vol met glazen thee en koopjesjagers die onderhandelen over de prijs – er is geen plek ter wereld zoals een bazaar in İstanbul. Geniet van de geuren en smaken op de kruidenbazaar en sla kruiden, specerijen en henna in. De Grote Bazaar is een van de oudste markten ter wereld, met zestig smalle straatjes en met maar liefst 4.000 winkels om te ontdekken. Fijne zijde, heerlijke olijfoliezeep en glazen bedels om het boze oog af te weren zijn hier volop te koop. Probeer voor een rustigere ervaring de Arasta Bazaar in de wijk Sultanahmet. De prijzen zijn hier vaak lager dan in de grotere bazaar, zonder dat je hoeft af te dingen.
3. Vintage en antiekwinkels
İstanbul kent een rijke geschiedenis, niet zo gek dus dat de vintage en antiekwinkels vaak vol pareltjes liggen. Liefhebbers van vintage kleding kunnen hun hart ophalen tussen de kledingrekken van beroemde vintage winkels die tot de nok toe gevuld zijn met kleurrijke vintage kleding en kostuums. Of verken kleine tweedehandswinkels waar alles netjes uitgestald is. Meer op zoek naar de echte schatten en unieke vondsten tijdens je stedentrip İstanbul? In de wijk Çukurcuma vind je winkels die gespecialiseerd zijn in antieke meubelen en vloerkleden. Alsof je een museum bezoekt waar alles te koop is.
4. Unieke mode
De trendy, jeugdige sfeer van Istanbul komt het beste tot uiting in de stijlvolle boetieks. Ga naar de wijk Çukurcuma om handbeschilderde T-shirts en exclusieve stukken van lokale ontwerpers te koop. Voor luxe streetwear ga je naar Teşvikiye. Op zoek naar herenmode tijdens je stedentrip İstanbul? Dan ben je in de wijk Karaköy aan het juiste adres. De collecties hier zijn met zorg samengesteld en weerspiegelt het beste van hedendaags Turks design.
5. Een bruisend nachtleven
Het nachtleven van İstanbul is legendarisch. Of je nu de voorkeur geeft aan rokerige jazzbars, trendy dakterrassen of bruisende nachtclubs, je vindt het allemaal én meer in de wijk Beyoğlu. Ga hier in het weekend naartoe en volg gewoon de drukte en muziek en je vindt vanzelf een plek waar jij het naar je zin hebt. En anders beleef je gegarandeerd een avond in stijl op een van de vele rooftopbars met een fantastisch uitzicht op de Gouden Hoorn. Ontsnappen aan de drukte? Dat kan bij afgelegen kroegen op binnenplaatsen in de schaduw van geurige citrusbomen. Of probeer verrukkelijke cocktails uit alle windstreken in een stijlvolle cocktailbar. Ga in het weekend naar deze buurt en volg gewoon de drukte en de muziek tot je een plek vindt die bij jou past.
6. Fantastische kunst
Of het nu gaat om kleurrijke street art in de wijk Karaköy of om handgeschilderde tegels uit het Ottomaanse tijdperk, tijdens een stedentrip İstanbul kun je niet om kunst heen. De moderne kunstscene van de stad wordt elk najaar in het zonnetje gezet tijdens het Contemporary İstanbul festival, terwijl het tweejaarlijkse Beyoğlu Culture Route Festival alles viert: van klassieke kunst tot nieuwe films. Er zijn ook het hele jaar door genoeg kunstgaleries te bezoeken, met werken van opkomende kunstenaars.
7. Verrukkelijk streetfood
İstanbul’s streetfood is geweldig! Als je door de straten slentert, zie je op bijna elke hoek van de straat wel een karretje staan met vers gebakken simit. Dompel het in kaymak (zure room), besprenkel met honing en je hebt een verrukkelijk ontbijt. Tijdens lunchtijd is de geur van gegrild vlees en groenten in de straten van Istanbul niet te weerstaan. Een van de vele gerechten die je echt moet proeven is Balık Ekmek, een zacht stokbroodje met gegrilde makreel en frisse salade. Ze worden verkocht vanuit bootjes die aangemeerd liggen bij de Eminönü pier. Of doe eens gek en probeer een pittig broodje Kokoreç. Dit zijn fijngesneden, gegrilde lamsdarmen gemengd met oregano, zout, rode peper en tomaat. Eet smakelijk!
8. De unieke thee-drinkcultuur
Tijdens een stedentrip İstanbul, merk je al snel dat alles er om thee draait. De lokale inwoners van İstanbul brengen hun middagen graag door in çay bahçesi (theetuinen), waar ze sterke zwarte thee drinken uit tulpvormige glazen. Heerlijk in combinatie met lokale zoetigheden zoals baklava. Een andere zoete traktatie die je echt eens moet proeven is Künefe – sliertjesdeeg met een romige vulling van gesmolten kaas en overgoten met suikersiroop. Thee mag natuurlijk ook niet ontbreken tijdens het legendarische Turkse ontbijt. Het is een waar feestmaal met veel lekkers, waaronder groene en zwarte olijven, vleeswaren, dipsauzen, jam, honing, gekookte eieren, verse kaas, brood, gebak en plakjes komkommer en tomaat.
9. Moderne restaurants
In İstanbul vind je ook veel moderne restaurants waar chef-koks vol passie experimenteren met lokale producten en smaken. Probeer een verrassende proeverij van mezze, gerechten van boer tot bord, hippe cocktails en befaamde zondagsbrunches. Veganisten en vegetariërs vinden veel creatieve, plantaardige gerechten in de stijlvolle eetgelegenheden van de stad. En laten we de Michelin-sterrenrestaurants hier niet vergeten. De beroemde restaurantgids heeft dit jaar voor het eerst zijn zinnen gezet op İstanbul en heeft vier restaurants één ster en tien restaurants de felbegeerde Bib Gourmand-status toegekend.
10. Ontspannende badhuizen
Nergens ter wereld zijn de spa’s zo goed als in Türkiye. Na al dat slenteren door de hippe stad, trakteer je je vermoeide spieren op een middag in de hamam. Veel van de Turkse badhuizen dateren uit de tijd van het Ottomaanse rijk. De prachtige zuilen, bogen en beschilderde tegels bieden een prachtig decor om in te ontspannen, terwijl je geniet van een heerlijke scrubbehandeling. Er zijn ook modernere opties, met veel luxe hotels die exclusieve VIP-behandelingen aanbieden, zoals melkbaden in Cleopatra-stijl.
11. Het is maar een korte vlucht naar Cappadocië
Sluit je stedentrip in İstanbul af met een reis naar Cappadocië, een van de spectaculairste natuurwonderen in Turkije. Deze streek staat bekend om zijn feeërieke rotsformaties in alle vormen en kleuren, die je het beste kunt bewonderen vanuit een luchtballon. Als je weer met beide benen op de grond staat, bezoek dan in Göreme de kerken en kloosters die vroeg-christelijke gemeenschappen in rotswanden zijn uitgehouwen of wandel door de mysterieuze gangen van de ondergrondse stad Kaymaklı. Bezoek tot slot de grotwoningen van Zelve, waarvan sommige dateren uit de negende eeuw en bewoond werden tot 1952. Het is slechts 80 minuten vliegen van Istanbul naar Kayseri, de dichtstbijzijnde luchthaven van Cappadocië.
Klaar voor een stedentrip naar İstanbul?
Onze lijst met redenen om İstanbul te bezoeken is nog maar het topje van de ijsberg. Er is nog zoveel meer te zien en doen in deze bruisende stad. Boek vliegtickets naar Istanbul en ontdek het zelf!
